Symbolbilder der Küche, Bildnachweise
Öffnungszeiten
Heute ist Donnerstag, 8. Oktober 2026, 03:09 Uhr.
| Montag | 16:00–00:00 Uhr |
|---|---|
| Dienstag | 16:00–00:00 Uhr |
| Mittwoch | 16:00–00:00 Uhr |
| Donnerstag | 16:00–00:00 Uhr |
| Freitag | 16:00–00:00 Uhr |
| Samstag | 16:00–00:00 Uhr |
| Sonntag | Ruhetag |
An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.
Adresse
Hamburg
Telefon
+49 4436 543
Über Schlachterbörse
Schlachterbörse ist ein Lokal der Kategorie „Steakhaus“ in Hamburg. Es liegt im Stadtteil Sternschanze, die Karte auf dieser Seite zeigt die genaue Stelle. Gäste verbinden damit vor allem Edle Cuts vom Grill. Die Entfernung zur Stadtmitte beträgt etwa 2,4 km Luftlinie in nordwestlicher Richtung.
Geöffnet ist Montag bis Samstag 16:00–00:00 Uhr. Sonntag ist Ruhetag. Auch für einen späten Besuch eignet sich das Lokal, da es an mehreren Abenden lange offen hat. Die Zeiten zeigen, dass hier vor allem am Nachmittag und Abend gekocht wird. Insgesamt ergibt das rund 48 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.
In der direkten Umgebung liegen weitere Lokale, darunter Berta Emil Richard Schneider (20 m), Erika's Eck (40 m) und Istanbul Brunch House (160 m). So lässt sich bei vollem Haus schnell eine Alternative finden.
Auf einen Blick
| Kategorie | Steakhaus |
|---|---|
| Adresse | Hamburg |
| Stadtteil | Sternschanze |
| Bundesland | Hamburg |
| Telefon | +49 4436 543 |
| Preisniveau | €€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 26–52 €) |
| Ruhetag | Sonntag |
| Koordinaten | 53.56080, 9.96797 |
Speisekarte – typische Gerichte
Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Steakhäuser“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.
Gebackene Teigtaschen mit gewürztem Rinderhack, Ei, Oliven und Zwiebeln
Römersalat mit Sardellen-Dressing, Parmesan und Croûtons, optional mit Steakstreifen
Saftiges Steak aus dem Roastbeef mit Fettrand, über Holzkohle gegrillt, 300 g
Rinderfilet-Medaillon mit gegrillten Riesengarnelen und Knoblauchbutter
Gegrilltes Lachsfilet mit Zitronenbutter und Grillgemüse
Dickes Mittelstück vom Filet mit Sauce béarnaise und Gemüse der Saison
Im Ofen gegarte Kartoffel mit Schnittlauch-Sour-Cream
In Sahne und Knoblauch geschichtete Kartoffeln, goldbraun überbacken
Blattspinat in Sahne mit Muskat und einem Hauch Knoblauch
Kühle Vanillecreme mit knackig karamellisierter Zuckerkruste, frisch abgeflämmt
Argentinische Crêpes mit Milchkaramell, warm serviert
Warmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis
Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.
Wann ist es voll?
Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Schlachterbörse und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.
| Stärkste Stunde | Donnerstag, 19–20 Uhr |
|---|---|
| Ruhigste Stunde | Dienstag, 16–17 Uhr |
| Tipp | Zur Stoßzeit besser reservieren |
Sonntag ist Ruhetag.
Bilder
Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.
Bewertungen
Waren Sie schon hier?
Für Schlachterbörse gibt es noch keine Bewertung. Schreiben Sie die erste und helfen Sie anderen Gästen bei der Wahl. Jeder Beitrag wird vor der Veröffentlichung geprüft.
Speisekarte aufs Handy
Code mit der Kamera scannen und die Karte von Schlachterbörse unterwegs öffnen, zum Beispiel um sie an Freunde weiterzugeben.
Häufige Fragen
Wann hat Schlachterbörse geöffnet?
Die Öffnungszeiten lauten Montag bis Samstag 16:00–00:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.
Wo befindet sich Schlachterbörse?
Schlachterbörse hat die Adresse Hamburg. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.
Wie kann ich bei Schlachterbörse reservieren?
Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 4436 543.
Mit welchen Preisen muss ich rechnen?
Hauptgerichte dieser Küche kosten in Deutschland meist zwischen 26 und 52 Euro. Die tatsächlichen Preise legt das Lokal selbst fest.
Restaurants in der Nähe
- Berta Emil Richard SchneiderInternationales Restaurant, 20 m entfernt
- Erika's EckDeutsches Restaurant, 40 m entfernt
- Istanbul Brunch HouseTürkisches Restaurant, 160 m entfernt
- Ristorante PomantiItalienisches Restaurant, 160 m entfernt
- KkokkiVeganes Restaurant, 160 m entfernt
- Ruff's BurgerBurger-Restaurant, 170 m entfernt
Ist das Ihr Restaurant?
Übernehmen Sie diesen Eintrag kostenlos, pflegen Sie Ihre echte Speisekarte und laden Sie den QR-Code für Ihre Tische herunter.